Alcool Math Who Gets Drunk et pourquoi

Alcool Math Who Gets Drunk et pourquoiTester les limites de Tipsy

Combien d’alcool faut-il pour s’enivré?

Beaucoup de gens à comprendre quelques bières à un match de football ou un couple de verres de vin avec le dîner ne seront pas les mettre sur la limite légale pour la conduite. Mais comment l’alcool affecte les gens est très particulier, avec un certain nombre de facteurs dans le mélange.

Plans rapides de liqueur a frappé le sang plus vite que gorgées lentes de vin. Boire sur un estomac vide altère les réflexes plus de consommer de l’alcool avec de la nourriture. Et les femmes et les buveurs plus âgés généralement atteint des niveaux d’intoxication juridiques plus tôt que les hommes et les jeunes.

Les boissons gazeuses augmenter les niveaux d’alcool plus rapidement, parce que le gaz irrite la muqueuse de l’estomac, ce qui provoque l’alcool pour être absorbé plus rapidement. (Boissons alcoolisées sucrées ou contenant de la caféine ne sont pas absorbés plus rapidement, il semble juste de cette façon parce que les gens consomment souvent plus d’eux que ce qu’ils réalisent.)

Party Math

Lors d’un récent dîner, les invités ont été invités à manger et à boire comme ils le feraient et tester périodiquement avec un alcootest à domicile normalement. Cliquez ci-dessus pour afficher les résultats.

De nombreux Asiatiques ont une variation génétique qui leur donne une couleur et un rythme cardiaque très rapide de même une petite quantité d’alcool.

Et des facteurs tels que la fatigue, le stress, la maladie et la dépression peuvent amplifier l’impact de l’alcool.

Eileen Wolter conduisait à la maison à partir d’une fête de Noël de bureau, elle avait organisé à Los Angeles en 1998. "J’étais vraiment sous beaucoup de stress," elle dit. Elle avait eu plusieurs boissons mixtes, quelques verres de vin et de très peu de nourriture, mais pensait qu’elle allait bien, jusqu’à ce qu’elle a pris un virage trop vite et a heurté un panneau d’arrêt. Elle a été conduite avec un pneu crevé et une roue cassée, causant encore plus de dégâts de voiture. Une voiture de police arrêté pour voir si elle était OK, et elle a raté un test de l’ivressomètre. "Je soufflais un .09," dit Mme Wolter, qui a été arrêté, condamné à une amende de 2000 $ et condamné à des classes de service communautaire et de l’éducation de l’alcool.

"Je n’étais pas blessé, juste humilié et en colère et peur. Faire face à tout cela et le fait que je pouvais moi-même ou quelqu’un d’autre mal-m’a fait réaliser ce une chance stupide que j’avais pris," dit Mme Wolter, maintenant un écrivain de 40 ans et mère de deux enfants qui dit qu’elle ne sera jamais boire de cette façon et conduire à nouveau.

Buveurs qui pensent qu’ils peuvent dire quand ils en ont assez sont très souvent tort. "L’alcool peut affecter vos réflexes, même si vous vous sentez bien," dit Samir Zakhari, directeur de la division du métabolisme et effets sur la santé à l’Institut national de l’abus d’alcool et l’alcoolisme.

Voilà une des principales raisons pour lesquelles de nombreux experts invitent les gens qui ont l’intention de boire toute quantité d’alcool ne pas conduire, et vice versa.

Accueil alcootests: utiles, mais les résultats varient

D’un trousseau gizmo 5 $ à un appareil de bureau 2000 $, des dizaines de testeurs d’alcoolémie sont aujourd’hui sur le marché, permettant aux consommateurs eux-mêmes, leurs invités-même leurs adolescents capricieux tester.

La plupart des travaux de la même manière: Vous attendez comme un compteur numérique compte à rebours, puis inspirez profondément et souffler dans un embout en plastique ou à travers un petit trou. Les appareils ne mesurent pas directement le taux d’alcoolémie (BAC), mais un dérivé en haleine. Ils convertissent à BAC et d’afficher sur un écran numérique, en ajoutant parfois «prudence» ou «danger.

Nous avons testé trois modèles à notre parti de BAC et a constaté que, en général, plus le dispositif, plus la lecture pas nécessairement une mauvaise chose, nous avons décidé. Mais ils étaient tous à un centième de point de pourcentage, que ce soit le BreakKey, un modèle de porte-clés 69 $ de moins d’une once, le testeur d’haleine AlcoHAWK Slim numérique alcool (55 $), ou BACtrack Select S80 alcootest (249 $) qui avait une lecture à un supplément, il vaut la peine chiffres-à l’invité qui creusa un score 0,079% de, un peu moins de la limite de .08%. (Le 5 $ Wingman Sport ivressomètre, qui est arrivé après le parti, a donné une lecture toujours plus élevé par rapport aux autres dans un second test – .190 après un seul verre de vin, tandis que le BACtrack et AlcoHAWK fois lu .04 Le BreakKey. avait mystérieusement cessé de fonctionner et gardé la lecture "Soufflez … Hard."

Les résultats peuvent être jetés hors de l’exercice vigoureux, des conditions médicales comme le reflux acide et le diabète, même régime, ce qui peut augmenter le niveau de acétones dans l’haleine d’une personne que certains appareils faussement lisent comme l’alcool. Les rince-bouche contenant de l’alcool peuvent également faire des lectures de haut, bien que les fabricants disent que les alcootests plus récents qui utilisent la technologie de pile à combustible ne donnent pas autant de lectures faussement positives que celles faites avec les semi-conducteurs.

La plupart des services de police utilisent des modèles à pile à combustible pour des lectures préliminaires dans les versions de terrain et de simulation à la station qui sont assez précis à utiliser dans la cour. alcootests de police doivent également être approuvés par l’Administration National Highway Transportation Safety, tandis que les modèles de consommateurs vendus aux États-Unis ont besoin de l’autorisation de la Food and Drug Administration.

Si elle est utilisée trop tôt après qu’une personne a bu, beaucoup alcootests mesureront par inadvertance la vapeur laissé dans la bouche plutôt que le niveau dérivé du sang, ce qui explique pourquoi la plupart des modèles conseillent aux utilisateurs de ne pas tester pour moins de 20 minutes après avoir bu ou manger pour obtenir une lecture précise.

La plupart des dispositifs exhorter les consommateurs à les garder dans leur voiture ou leur porte-monnaie pour se tester avant de prendre le volant. Mais les experts et les groupes de défense beaucoup craignent qu’ils peuvent donner aux gens un faux sentiment de complaisance.


Samir Fakhari, directeur de la division du métabolisme à l’Institut national de l’abus d’alcool et l’alcoolisme, dit que alcootests à domicile peuvent être raisonnablement précis en donnant ‘une approximation de votre taux d’alcoolémie. Mais il craint que ils peuvent être mal utilisés, mal interprétés et même intoxiquer quelqu’un qui est vraiment en état d’ébriété. «Il est une meilleure idée de ne pas boire du tout si vous êtes au volant, dit-il.

Aux États-Unis, il est illégal pour les adultes de conduire avec un taux d’alcoolémie (BAC) égale ou supérieure à 0,08%, ce qui représente le pourcentage d’alcool dans le sang. Pour les conducteurs de moins de 21, de l’alcool dans le sang est illégal.

La limite légale, une fois aussi élevée que .15% dans certains États, est maintenant .08% dans les 50 états. Certains experts considèrent encore généreux. Le temps de réaction commence à ralentir à seulement la moitié de ce montant, et une grande partie du monde fixe des limites plus strictes. Il est .02% en Chine. 03% dans la plupart de l’Inde et .05% dans une grande partie de l’Europe.

De nombreuses collectivités envisagent de se joindre à une campagne nationale conduite avec facultés affaiblies entre le 19 août et le 11 septembre, y compris les patrouilles de saturation et les points de contrôle de sobriété, surtout pendant les heures de nuit.

Ces efforts ont contribué à réduire les décès de la circulation liés à l’alcool dans les États-Unis de près de 50% depuis 1980, bien que le nombre a atteint un plateau au cours des dernières années à près de 11 000 décès par an, soit un tiers de tous les accidents de la route.

Comment fonctionne BAC? L’un des facteurs les plus importants est la vitesse à laquelle l’alcool est consommé, dit le Dr Zakhari. Il va d’abord à l’estomac, puis dans l’intestin grêle, où il est absorbé dans la circulation sanguine et transporté vers le foie où il est métabolisé par les enzymes hépatiques.

"Le foie ne peut briser l’alcool à raison d’environ un verre par heure," explique le Dr Zakhari, qui compare à quelle vitesse un billet-preneur peut laisser les amateurs de concerts à travers une porte.

Consommer une boisson lentement sur une heure entière est peu probable de faire une personne en état d’ébriété, dit-il. Mais boire plus de ce montant, soit le même montant plus rapide, va submerger le foie. L’excès d’alcool "entre dans la circulation sanguine et tous les autres organes du corps, y compris le cerveau," il dit.

Une fois que cela se produit, seul le temps peut détendre les effets, explique le Dr Zakhari. BAC se situe généralement par .015% par heure pour les hommes et les femmes, mais se lèvera de nouveau si vous continuez à boire. Boire du café, prendre une douche ou les éclaboussures d’eau froide sur votre visage peut vous faire sentir plus alerte, mais ne changera pas votre taux d’alcoolémie.

La consommation d’aliments ainsi que l’alcool provoque d’être absorbé plus lentement, étant donné qu’une soupape à la base de l’estomac se ferme pour permettre la digestion avant d’envoyer le long. Sans cet arrêt, l’alcool se déplace vers le petit intestin et dans le foie plus rapidement.

Ce que vous mangez avec l’alcool n’a pas beaucoup d’importance en termes de taux d’alcoolémie. Fat, dans, disons, un steak marbré, ralentit le passage des aliments dans l’intestin, mais seulement dans une faible mesure. De même, la consommation de lait avant de consommer de l’alcool aurait un effet négligeable sur les taux sanguins.

Poids est plus importante que la hauteur, explique le Dr Zakhari. Un homme qui est de 6 pieds 4 et pèse 180 livres sera aussi affecté comme un homme qui est de 5 pieds 4 et 180 livres. Mais un homme qui est de 6 pieds 4 et 220 livres aura un taux d’alcoolémie plus faible après avoir consommé la même quantité. Le corps des femmes ont également tendance à avoir moins d’eau que les hommes, ce qui signifie la même quantité d’alcool donnera un taux d’alcoolémie encore plus élevé.

Cela a été évident à un dîner récent, où les clients ont été servis l’alcool et testées pendant toute la soirée. Une femme de 110 livres, par exemple, a atteint un taux d’alcoolémie de 0,079% avec moins de deux boissons, tandis qu’une femme de 160 livres à la même hauteur avait .05% sur trois.

les questions d’âge, aussi. Les foies des peuples âgées métabolisent l’alcool plus lentement que les jeunes gens de. Mais l’excès d’alcool peut faire plus de dégâts aux jeunes cerveaux, car certaines parties sont encore en développement, en particulier celles qui régissent le contrôle des impulsions et des fonctions exécutives.

les cycles menstruels des femmes sont encore un autre facteur: le métabolisme de l’alcool augmente d’environ 10% juste après l’ovulation.

Les gens qui boivent beaucoup et régulièrement ne deviennent pas aussi ivre que les buveurs novices font sur la même quantité d’alcool, et ont tendance à avoir un taux d’alcoolémie plus bas parce que leur foie finit par produire plus d’une enzyme particulière (Cytochrome P450 IIE1) qui décompose l’alcool plus rapidement.

Les découlant 14 violations de la circulation et un DUI auraient donné une peine de prison, mais un juge, en notant son service militaire, ne restreint son permis de conduire pendant six mois, l’amende de 2000 $ et lui a ordonné de prendre 24 heures de cours.

Encore, "ce fut une expérience qui change la vie," dit M. Strain, 27, de Oak Park, Illinois. "Maintenant, je sors max une nuit par semaine et de prendre un taxi à la maison. Je vais même pas monter dans une voiture si je ou quelqu’un d’autre a bu."

Corrections & amplifications
Eileen Wolter avait une lecture .09% dans un test de taux d’alcoolémie en 1998. Une version antérieure de cet article à tort dit .9%.

Source www.wsj.com

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