FLUKE FOODPRO PLUS DE SÉCURITÉ DES ALIMENTS THERMOMÈTRE MANUEL D’UTILISATION Pdf Télécharger

FLUKE FOODPRO PLUS DE SÉCURITÉ DES ALIMENTS THERMOMÈTRE MANUEL D'UTILISATION Pdf TéléchargerThermomètre de sécurité Fluke FoodPro Plus l’alimentation Manuel de l’utilisateur

® Thermomètre de sécurité FoodPro Plus Noncontact alimentaire Manuel de l’utilisateur Juin 2005, Rev. 1, 12/05 &# XA9; 2005 Fluke Corporation. Tous les droits sont réservés. Tout les noms de produit sont des marques déposées par leur compagnie respective.

LIMITES DE GARANTIE ET ​​DE RESPONSABILITE Ce produit Fluke sera exempt de défauts de matériaux et de fabrication pendant deux ans à compter de la date d’achat. Cette garantie ne couvre pas les fusibles, les piles jetables ou les dommages causés par accident, négligence, mauvaise utilisation, l’altération, la contamination, ou des conditions anormales de fonctionnement ou de manipulation.

Table des matières Titre Déclaration de produit. 1 FoodPro Plus Spécifications et caractéristiques. 2 Application et fonctionnement. 4 Avant de commencer. 4 Noncontact (infrarouge) Mode. 4 Sélection du mode. 5 Mode sonde. 5 Compte à rebours (minuterie) Mode. 6 HACCP Check. 7 Noncontact Applications Mesure de température. 8 Mesure de la température du liquide. 8 Mesurer les produits emballés dans Cold.

Utilisateurs FoodPro Plus de dépannage Manuel. 17 Autres considérations opérationnelles. 17 Certifications. 18.

Noncontact Déclaration de produit Thermomètre de sécurité des aliments Merci d’avoir acheté ce thermomètre de sécurité alimentaire. Nous sommes convaincus que vous serez satisfait de la qualité et de la performance de ce produit. S’il vous plaît prendre quelques instants pour vous familiariser avec le fonctionnement, les caractéristiques et les avantages de ce produit bien.

Manuel de l’utilisateur FoodPro Plus FoodPro Plus Spécifications et caractéristiques Voir le tableau 1 pour les spécifications et caractéristiques. Les spécifications sont sujettes à modification sans préavis. Tableau 1. Spécifications et caractéristiques Plage de température Précision Suppose température ambiante de fonctionnement de 23 C &# XB1; 2 C (73 F &# XB1; 4 F) Réponse Temps de réponse spectrale.

La vie des piles (alcalines) Cible Illumination Résolution Maintien de l’affichage (7 sec) LCD rétroéclairé d’affichage des normes Noncontact alimentaire Thermomètre de sécurité FoodPro Plus spécifications et les caractéristiques de la sonde (suite.) 7-8 secondes (3 constantes de temps) &# XD8 ;: 3,0 mm (0,118 ") Longueur: 80 mm (3,0 ")

Les nouveaux utilisateurs doivent faire référence &# X201C; Remplacement de la batterie Insertion&# X201D; avant d’utiliser l’appareil. Noncontact (infrarouge) mode Appuyer et maintenir le bouton ON commence le thermomètre de la sécurité alimentaire en contact (infrarouge) mode de mesure. La mesure se poursuivra aussi longtemps que le bouton ON est enfoncé, indiquée par le clignotement &# X201C; SCAN&# X201D ;.

Lorsque la plus grande précision est nécessaire, il est conseillé de répéter le cycle de mesure pour assurer la sonde a complètement stabilisé et atteint l’équilibre avec l’objet. Noncontact Thermomètre de sécurité des aliments application et le bon fonctionnement Remarque ebq04.eps MODE.

Compte à rebours (minuterie) mode Le thermomètre de la sécurité alimentaire a construit dans le compte à rebours pour surveiller facilement la cuisson, le refroidissement et les temps d’exposition critiques, ainsi que l’analyse des risques points de contrôle critiques des intervalles (HACCP) d’inspection.

HACCP Vérifier Ce thermomètre incorpore un &# X201C; HACCP Vérifier&# X201D; fonction pour afficher graphiquement les zones de température critique. Les icônes et les voyants situés au-dessus de l’affichage indiquent un produit alimentaire est maintenue en toute sécurité à une température de maintien suffisante, ou si elle est tombée dans le HACCP dangereux &# X201C; Danger.

Manuel de l’utilisateur FoodPro Plus Un indicateur LED verte indique une condition réfrigérée ou congelée en toute sécurité en dessous de 4 C (40 F) ou une température de maintien en sécurité au-dessus de 60 C (140 F). Le voyant DEL rouge est affiché lorsque les températures sont dans le HACCP &# X201C; Danger Zone&# X201D ;.

Mesure alimentaire en Holding et les zones de desserte Utilisez le thermomètre sans contact pour numériser facilement et mesurer avec précision la température de surface des produits détenus dans les zones de maintien chaudes ou froides, comme open-top unités de réfrigération, des tables de vapeur, des bars à salade, la viande fraîche ou affiche les poissons et le réchauffement fours.

Infrarouge (IRT) et les canaux de sonde (RTD) Suivez les étapes ci-dessous pour vérifier l’exactitude de votre thermomètre de sécurité alimentaire. Les 0 C (32 F) &# X201C; bain de glace sous agitation&# X201D; est le point de référence de vérification recommandée. Comme il est plus difficile de mesurer la surface de l’eau chaude, la vérification à chaud doit être utilisé uniquement comme une vérification de la précision générale du canal IRT.

En raison du refroidissement par évaporation sur la surface de l’eau chaude, il est particulièrement important que la surface de l’eau est continuellement agité tout en rendant la mesure IR (figure 9). Vérification Champ Thermomètre Noncontact de sécurité des aliments de précision 0º C (32º F)

Champ de vision La plage de travail idéal du thermomètre sans contact (IRT) est comprise entre 25 mm et 250 mm (1 et 10 pouces) ou le champ de vision de la cible à l’unité, divisé par 2. Le construit en illumination de la cible faisceau aide pour indiquer la zone de mesure.

Réglage / Modification º C et º F Température Scales La sécurité thermomètre alimentaire peut afficher la température dans les échelles, soit le C (Celsius) ou F (Fahrenheit). L’échelle souhaitée est sélectionnée au moment où la batterie est installée: Sélection de la &# XB0; C Echelle.

Instructions de nettoyage Cette sécurité thermomètre alimentaire est scellé aux normes IP54. L’appareil peut être essuyé avec une éponge ou d’un chiffon humide en utilisant un détergent doux à base d’eau ou de savon anti-bactérien et rincé sous un léger courant d’eau froide (Figure 13).

Manuel utilisateur Remplacement de la sonde La sonde modulaire du thermomètre de la sécurité alimentaire est remplaçable. Pour remplacer la sonde, étendre la sonde partiellement pour accéder aux capuchons en caoutchouc. Retirez délicatement les capuchons en caoutchouc à l’aide d’une broche, et enlever les vis à l’aide d’un tournevis cruciforme n ° 2, comme illustré.

Si l’appareil est hors de l’étalonnage, ne comptez pas sur elle pour les mesures de température critique. Contactez un centre de service Fluke pour la réparation, la chaleur de cuisinière, poêles, ou d’autres surfaces chaudes (don&# X2019; t le mettre sur le.

Utilisateurs FoodPro Plus Manuel Certifications CE, NSF, CMC Cet instrument est conforme aux normes suivantes: EN 61326-1 Émissions électromagnétiques et Susceptibilité EN 61010-1 sécurité générale IP54 &# X192 ;.

Source www.manualslib.com

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